Bệnh viện phục hồi chức năng Tỉnh Cà Mau
Điện thoại: (0290) 3838443
Email: bvdieuduongcamau@gmail.com

Ăn rau màu gì tốt cho sức khỏe?

Những chia sẻ của nữ food blogger nổi tiếng Phan Anh - Esheep về 7 sắc cầu vồng của thực phẩm sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức dinh dưỡng hữu ích.

7 sắc cầu vồng chính là màu sắc của những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Bữa ăn đầy đủ sắc cầu vồng không những làm sinh động món ăn của bạn mà còn đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Màu xanh

Đa số rau củ quả chứa chất diệp lục - chlorophyll, có tác dụng giải độc rất tốt cho cơ thể. Những khoáng chất trong diệp lục giúp cân bằng dinh dưỡng cao và tốt cho xương.

Ăn rau gì tốt cho sức khỏe

Màu cam

Các thực phẩm mang sắc cam đều chứa nhiều carotenoid - hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp cơ thể tổng hợp vitamin A để tăng cường thị giác, ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Carotenoid còn là một vệ sĩ bảo vệ cơ thể giống như kem chống nắng giúp ngăn chặn tia cực tím tác động lên da.

Ăn rau gì tốt cho sức khỏe

Màu đỏ

Nghe đến màu đỏ, bạn sẽ nghĩ ngay đến các thức ăn như ớt, ổi đào, bưởi đào, đu đủ... và tiêu biểu là cà chua. Đây là những thực phẩm có chứa lycopen-một chất chống oxy hóa có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới, phòng ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp, điều hòa nhịp tim.

Ăn rau gì tốt cho sức khỏe

Màu vàng

Đây là màu sắc của chuối, bắp ngọt, cam, chanh, nghệ​..., là nguồn vitamin C, Curcumin, Lutein và Zeaxanthin dồi dào. Không chỉ là những hoạt chất chống oxy hóa tuyệt vời, chúng còn có ích cho mắt, chống viêm nhiễm, làm lành các vết thương, vô hiệu hóa tế bào ung thư.

Ăn rau gì tốt cho sức khỏe

Màu nâu

Các loại hạt và ngũ cốc chính là đại diện tiêu biểu cho sắc màu nâu. Thực phẩm này không những giàu chất xơ và dinh dưỡng, protein, vitamin B, khoáng chất mà còn rất tiện lợi cho chị em nhâm nhi trong giờ làm.

Ăn rau gì tốt cho sức khỏe

Màu tím hồng

Sắc màu lãng mạn này đến từ những loại rau củ quả như việt quất, củ cải đường, củ dền, trái dâu, bắp cải tím, rau tía tô, cà tím, gạo nếp than, khoai lang tím. Đó là những thực phẩm có chứa antoxian, hợp chất đặc biệt giúp kìm hãm quá trình lão hóa.

Ăn rau gì tốt cho sức khỏe

Màu trắng

Nghe màu trắng sẽ khiến nghĩ ngay đến các thực phẩm là từ tinh bột như gạo hay bột mì, nhưng thật ra còn bao gồm các loại rau củ họ hành, tỏi. Chúng sẽ giúp chị em bảo vệ gia đình trước các bệnh dễ lây lan như cảm cúm, kích thích tiêu hóa.

Ăn rau gì tốt cho sức khỏe

Làm sao để giữ cầu vồng luôn tươi mới?

Không phải chỉ cần sắm đầy đủ các loại rau củ là bạn đã có bữa ăn màu sắc, sinh động, bổ dưỡng bởi nếu bảo quản trong tủ lạnh không đúng cách, thực phẩm sẽ bị héo, mất màu sắc lẫn chất dinh dưỡng.


TIN TỨC
Tập Huấn Lớp Kỹ Năng Giáo Dục Sức Khỏe

Tập Huấn Lớp Kỹ Năng Giáo Dục Sức Khỏe

Chỉ Thị 16 về thực hiện các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19

Chỉ Thị 16 về thực hiện các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19

Công văn 907 về việc triển khai một số nhiệm vụ trong giai đoạn cao điểm quyết liệt phòng chống dịch Covid-19

Công văn 907 về việc triển khai một số nhiệm vụ trong giai đoạn cao điểm quyết liệt phòng chống dịch Covid-19

Công văn 1360 về việc hướng dẫn đeo khẩu trang phòng, chống bệnh COVID-19 cho người dân và cộng đồng

Công văn 1360 về việc hướng dẫn đeo khẩu trang phòng, chống bệnh COVID-19 cho người dân và cộng đồng

Thông báo về việc triển khai thực hiện khai báo y tế toàn dân tại Bệnh viện Y học Cổ truyền Cà Mau

Thông báo về việc triển khai thực hiện khai báo y tế toàn dân tại Bệnh viện Y học Cổ truyền Cà Mau

Công văn 1583 về việc giám sát y tế trường hợp đến Cà Mau từ vùng dịch

Công văn 1583 về việc giám sát y tế trường hợp đến Cà Mau từ vùng dịch

Quyết định về việc thành lập ban chỉ đạo phòng, chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của vi rút Corona tại Bệnh viện Y học Cổ Truyền

Quyết định về việc thành lập ban chỉ đạo phòng, chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của vi rút Corona tại Bệnh viện Y học Cổ Truyền

Công văn 387 về việc tăng cường hoạt động giám sát, cách ly các trường hợp đến Cà Mau từ vùng dịch

Công văn 387 về việc tăng cường hoạt động giám sát, cách ly các trường hợp đến Cà Mau từ vùng dịch

Quyết định về việc thành lập ban chỉ đạo phòng, chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của vi rút Corona gây ra

Quyết định về việc thành lập ban chỉ đạo phòng, chống dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp do chủng mới của vi rút Corona gây ra

Quyết đinh 21 về việc thành lập đội phòng, chống dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mởi của viruts Corona gây ra

Quyết đinh 21 về việc thành lập đội phòng, chống dịch viêm đường hô hấp cấp do chủng mởi của viruts Corona gây ra

HÌNH ẢNH
Lượt truy cập: Must See Places In Paris     Design By Songhycamau.com